刻期,有网友回响反映称,在网购平台上有人售卖奶茶配方,包含喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。北京青年报记者发现,店家声称网售奶茶配方系内部材料,不只包含翰墨版奶茶制作方法,还附有视频以及员工手册等。

对此,多家奶茶店相做事恋人员暗示,不会在网上售卖相关配方,猎取配方的门路是成为加盟商拿到公司受权。

网红奶茶配方被果然售卖

刻期,网友刘密斯回响反映称,在一家网购平台上搜索某奶茶品牌,却发现有多家店在售卖奶茶配方,而且很多店都声称自身卖的是“正品”。

昨天,北青报记者搜索看到,网上售卖的奶茶配方包含喜茶、Coco、一点点、皇茶和茶颜悦色等多个品牌,代价在60元阁下。其中一家售卖配方的店家称,售卖材料包含20个品牌的原版配方(含配方材料、员工手册、开店设备、原料设备),出新品还能够免费永久更新,下单后能够加入售后交流群,另有“教师”在线解答,借辨别人的乐成经验

那末,店家售卖的配方真的和奶茶店一样吗?一店家对北青报记者暗示,配方是颠末屡次实行后得出的最合理做法,“口感和店里的一样”,应付配方来源,店家只称,“只需追求滋味就好了,只管学习就行,不消管其他的。”

另一家售卖配方的店家则称,配方都是正宗的,比例准确到克,来源则是“内部渠道来的”。店家还称,现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的,“有的就是在我这里置办的材料然后拿出去卖,没有任何售后办事”。北青报记者留意到,不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。

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配方材料卖给谁?店家称,除了有人想要自身在家做一杯冷饮外,另有一部门是开奶茶店的商家,想在口胃和品种上靠近“网红”奶茶。

北青报记者留意到,有买家留言称,凭据配方制作的生果茶成为店里爆款。另一位买家称,配方品种较多,为自身的奶茶店供应了多种挑选。

多品牌方称只给加盟商受权

8月3日,北青报记者随机从两家店置办了配方材料,其中包含配方材料、员工手册和培训手册等。有一些手册和配方等表现为纸质版拍照或是扫描形势,另有一些配方则是电子版形势,疑似为拍照后外流出去。别的,置办的材估中另有一些视频支配步伐等。

其中一家知名品牌的“配方手册”上说明是秘密材料,还写有“公司内部文件压迫别传”,内中包含生果茶、奶茶等多种饮品的所需原料以及支配步伐等,配方步谐和别的一份沟通。但是应付另一品牌的多款饮品,材料则各不沟通。

网售的所谓配方材料是不是靠谱?北青报记者征询了多家奶茶店品牌方。其中一家总部在广州的奶茶店招商部事恋人员称,公司不会在网上售卖配方材料,“网售的配方都是假的”。事恋人员称,,加盟商交纳必定费用加盟后,公司会给加盟商供应制作设备以及配方,并不必要再置办。另一家品牌奶茶店相做事恋人员也称不会在网上卖配方,开设品牌奶茶店能够经由过程加盟形势加入,在正式加入后,公司会供应相应的配方,并受权利用品牌。事恋人员还称,“做奶茶核心依旧食材,纵然有配方也没有效”。

网售配方涉嫌侵权或敲诈

8月3日,北京康达状师事件所韩骁状师对此暗示,应付奶茶品牌谋划商而言,奶茶配方属于商业奥妙,未经其允许别人不得私自利用、走漏及售卖以营利,如果网售配方为真,那末网售人涉嫌侵犯奶茶店的商业奥妙及不合法合作,或许包袱相应的刑事或民事责任。如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌请求专利权及商标权保护,那末网售人还涉嫌侵犯奶茶店商家的基本知识产权。(来源:北京青年报)

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