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朝食集(抖音ID:33508313)

昨天,心儿的好姐妹突然在微信上问我,她看到了一个好吃的甜品,问我有没有去做,这司马昭之心路人皆知,一看就知道想蹭我的手艺。我瞄了一眼她给我发的图:这不就是这段时间火遍全网的芝士烤牛奶块嘛!恰好我前段时间看着馋就随手做了,虽然这小食热量高,然则异常好吃,奶香浓郁,外面焦焦的,内里异常的嫩滑,真的是仙人美食,怪不得那么火!今天心儿给人人推荐三种做法,基本上都大同小异,简朴来说就是三步骤:一、煮奶糊;二、冷藏;三、切块烤!超级简朴!来看看吧!


推荐做法1:

芝士烤牛奶


食材

芝士  1片 / 牛奶  500毫升 / 玉米淀粉  50克 / 糖  40克 / 鸡蛋  2个 / 柠檬汁  几滴 /


制作步骤

1、除芝士、柠檬汁外,所有质料倒入锅中夹杂搅拌平均

2、开小火,边煮边搅拌,牛奶微微起小泡,加入芝士,加入柠檬汁,继续搅拌,直到酿成浓稠状

3、倒入容器,刮平外面,放冰箱冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液,放入烤箱200度,烤20分钟,外面泛起焦糖色就烤好了。

4、表皮Q弹,内里软糯,淡淡的奶香味和柠檬味,很好吃。


推荐做法2:

芝士烤牛奶块


食材

纯牛奶  500毫升 / 蛋黄  2个 / 细砂糖  20克 / 玉米淀粉  50克 / 芝士片  1片 / 香草精  2—3滴 / 


制作步骤

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安切洛蒂开玩笑:蒂亚戈选错队了,他去利物浦伤透我心
1 条回复
  1. UG环球充值
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    (2020-09-19 00:02:28) 1#

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