近些年来,流行冬天吃草莓,草莓其实是春末夏初的水果,现在冬天的草莓其实是反季节水果,是人为条件创造出适宜草莓生长的大棚温度,那么,反季节的草莓可以放心吃吗?下面女性健康网小编就带来介绍。

冬天的草莓算反季节水果吗

草莓是属于反季水果的,草莓喜温凉气候,适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓,会在秋天种下,冬天进入休眠期,赶在夏天高温到来之前采收。也就是说,草莓是春末夏初的水果。

后来随着温室技术的发展,草莓生长的光照和温度都变得可控,可以在5~6月种下,12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天,草莓成了“反季水果”。

反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂,可以放心食用。

反季节的草莓可以放心吃吗

反季节水果,就是人为制造小环境、小气候条件,营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜,品质和正常季节的产品没有太大区别。

并且,草莓对光照和水分要求很高,非常适合在大棚环境下生长。这样种出来的草莓糖分更高、风味更足,品质也要好于露地。

许多人将反季水果和催熟水果混淆,认为反季水果一定对人体不好。其实,反季节水果与催熟水果是两回事。反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂,可以放心食用。

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很多家长之所以不敢给孩子买草莓,是因为有以下的这些顾虑:

个头大的草莓使用了膨大剂,吃多了会致癌吗?

个头大的草莓主要和品种有关,这种草莓价格也会相对高一些,确实也有一些商家会“以次充好”,给普通的草莓使用膨大剂,膨大剂是一种常用的植物生长调节剂,在植物生长中很常见,国家允许的使用剂量是非常小的,食用是安全的。

反季水果会使用激素催熟,会导致孩子性早熟吗?

反季水果有的的确会用到一些激素(植物生长调节剂),但这些植物用激素和人的激素化学结构并不相似,植物和人的生理机制也完全不同,植物激素只能催熟植物,并不会“催熟”人,完全不用有这种担忧。

冬天的草莓不仅能吃还非常推荐给孩子吃,因为草莓含丰富的维生素C,富含膳食纤维,能很好的预防孩子便秘,最优秀的是含糖量不高,非常适合给孩子吃。

说了这么多,如果你还是很纠结,不愿意买草莓,那很可能就是这个原因了:

冬天的草莓真的很贵..........

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